レシピ詳細

料理名

鶏そぼろと青菜のミルク煮

料理説明

カルシウム一杯です。

作成者

カロリー/調理時間

1,036kcal(4人分) 約10分

材料

鶏挽肉(300g)
ほうれんそう(200g)
牛乳(2カップ)
サラダ油(大さじ2)
塩(少々)
こしょう(少々)
ナツメグ(少々)

器具

包丁

調理方法

★STEP1
ほうれん草は熱湯で茹でて冷水にとり、水気をしぼって2?の長さに切ります。
★STEP2
鍋にサラダ油を熱して挽肉をいため、火が通ってぽろぽろになったらほうれん草を加え、炒め合わせます。
★STEP3
水気がなくなったら、牛乳を加えてひと煮し、塩、コショウ、ナツメグで味を調えたらできあがりです。

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