レシピ詳細

料理名

にんじんグラッセ

料理説明

甘くておいしいにんじんのグラッセです。

作成者

カロリー/調理時間

174kcal(2人分) 約20分

材料

にんじん(1/2本)
バター(小さじ2)
固形スープの素(1個)
【調味料】
砂糖(大さじ1+1/2)
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板

さい箸

調理方法

★STEP1
にんじんを長さ5cmのシャトー形に切ります。
★STEP2
鍋にバターを溶かしてにんじんをさっと炒めます。
★STEP3
鍋に水1カップ、とスープの素、調味料を加えて煮ます。
★STEP4
にんじんが柔らかくなったら火を止め、煮汁にしばらく漬けて味を染み込ませて完成です。

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