さっぱりフルーティなサラダです。
簡単にできるおつまみです。
夏にぴったりの漬け物です。
ヘルシー食材であっというまにできます。
脂が乗った鯛にさっぱり味の大根おろしを組み合わせました。
レシピ詳細

料理名
キャベツのいため漬け
料理説明
強火でさっと炒め、あつあつを漬けるとおいしいです。
作成者
カロリー/調理時間
216kcal(4人分) 約5分
材料
キャベツ(1/8個)
赤とうがらし(1本)
酢(1/3カップ)
砂糖(大さじ1/2)
塩(小さじ1/3)
にんにくの粗みじん切り(1かけ分)
ごま油(大さじ1)
赤とうがらし(1本)
酢(1/3カップ)
砂糖(大さじ1/2)
塩(小さじ1/3)
にんにくの粗みじん切り(1かけ分)
ごま油(大さじ1)
器具
包丁
フライパン
フライパン
調理方法
★STEP1
キャベツは2〜3?幅のざく切りにします。★STEP2
赤とうがらしは半分にちぎって種を除き、酢1/3カップ、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくのあらいみじん切り、1かけ分と混ぜ合わせます。★STEP3
フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れて強火で炒め、油がなじんだら熱いうちに赤唐辛子類に加えます。冷めるまで、ときどき上下を返して混ぜるとできあがりです。コメント一覧(0)
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