レシピ詳細

料理名

ちくわの卵とじ

料理説明

簡単にできるおつまみです。

作成者

カロリー/調理時間

548kcal(4人分) 約10分

材料

ちくわ(5本)
タマネギ(1個)
卵(3個)
三つ葉(適量)
醤油(大さじ3)
みりん(大さじ3)

器具

包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
チクワは2〜3?幅に斜め切り、タマネギは薄切りにします。卵は溶きほぐします。三つ葉は3?長さに切ります。
★STEP2
フライパンに水1.5カップと醤油、みりん、タマネギを入れ、ふたをして煮ます。タマネギが柔らかくなったら、チクワを加えます。チクワに味が染みたら卵を回しいれ、半熟状で火を止めるとできあがりです。

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