かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

納豆にちょっとアクセントを加えるだけで立派な料理になります。

醤油風味でおいしいです。

簡単にできます

3分で作れるお手軽韓国風スープ

時間がない朝もこれで栄養満点。

レシピ詳細

ニラともやしの卵焼き

フライパン一つで作るおかずです。

620kcal（4人分）約15分

卵(5個)

(A)
塩コショウ(適量)
紹興酒(大さじ1)

ニラ(1/3束)
もやし(1/3束)
ごま油(小さじ4)
生姜のみじん切り(小さじ2)
塩コショウ(少々)

(B)
鶏ガラスープ(1/2カップ)
紹興酒(小さじ1)
ごま油(小さじ1)
片栗粉(小さじ1)

ボウル
包丁
まな板
フライパン
鍋

★STEP1

ボウルで卵を溶きほぐし、(A)を加えて混ぜる。

★STEP2

ニラを2～3cm幅に切る。もやしのひげ根を取る。

★STEP3

フライパンでごま油小さじ2を熱し、生姜を炒める。

★STEP4

香りが立ったらニラともやしを炒め、塩コショウして取り出す。

★STEP5

フライパンで残りのごま油を熱し、卵を流し入れる。

★STEP6

野菜を戻し入れて混ぜ、ふたをして弱火で焼く。

★STEP7

火を通し、ひっくり返して器に盛る。

★STEP8

鍋に(B)を入れて煮立て、あんをつくってかける。

★STEP9

切り分けて食べる。