レシピ詳細
料理名
プチトマトとゴーヤの浅漬け
料理説明
夏にぴったりの漬け物です。
作成者
カロリー/調理時間
120kcal（4人分） 約5分
材料
プチトマト(12個)
ゴーヤ(1/2本)
塩(小さじ2)
削り節(適量)
ゴーヤ(1/2本)
塩(小さじ2)
削り節(適量)
器具
包丁
まな板
スプーン
ポリ袋
冷蔵庫
まな板
スプーン
ポリ袋
冷蔵庫
調理方法
★STEP1
プチトマトのへたを残して包丁で皮をむく。★STEP2
ゴーヤの種とわたをスプーンで取り除き、7〜8mmの厚さの半月切りにする。★STEP3
プチトマトとゴーヤを別々にポリ袋に入れ、塩小さじ1ずつを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせる。★STEP4
汁気を切って器に盛り、好みで削り節を添える。コメント一覧(0)
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