セロリの臭いは豆乳でまろやかになります。
大豆は良質なタンパク源で他の野菜と煮る事で腹もちの良い1品となります。
便秘改善に役立つ 食物繊維が豊富な きのこがたっぷり摂れる1品です。
タケノコとワカメが合います。
納豆にちょっとアクセントを加えるだけで立派な料理になります。
レシピ詳細

料理名
鶏ささみのわさび和え
料理説明
わさびしょう油でさっぱりと。
作成者
カロリー/調理時間
208kcal(2人分) 約20分
材料
鶏ささみ(4本)
三つ葉(100g)
しょう油(大さじ1)
海苔の細切り(少々)
わさびおろし(少々)
三つ葉(100g)
しょう油(大さじ1)
海苔の細切り(少々)
わさびおろし(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
鶏ささみは筋を除き、沸騰したお湯に入れて表面の色が変わる程度にさっと茹でます。★STEP2
茹で上がったささみを氷水にとって冷まし、水気をふいてそぎ切りにします。★STEP3
三つ葉は4cm程の長さに切ります。★STEP4
わさびをしょう油で溶き、鶏ささみ・三つ葉と共に和えます。★STEP5
器に盛り付けて最後に海苔を軽く散らして完成です。コメント一覧(0)
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