薄切りの豚肉で作ったソテーです。
簡単にできるおつまみです。
とてもお手軽な漬物です。
豆腐の味噌汁の定番です。
冷めてもおいしいです。
レシピ詳細

料理名
かぶのくず煮
料理説明
素材の味を活かした1品です。
作成者
カロリー/調理時間
90kcal(2人分) 約20分
材料
かぶ(200g)
生しいたけ(30g)
かぶの葉(30g)
だし汁(1カップ)
片栗粉(小さじ2/3)
【調味料】
しょうゆ(小さじ1)
みりん(小さじ1)
塩(小さじ1/6)
生しいたけ(30g)
かぶの葉(30g)
だし汁(1カップ)
片栗粉(小さじ2/3)
【調味料】
しょうゆ(小さじ1)
みりん(小さじ1)
塩(小さじ1/6)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
かぶはくし形切り、生しいたけは削ぎ切りにします。★STEP2
かぶの葉は茹でた後、1〜1.5cmくらいの長さに切ります。★STEP3
鍋にだし汁を入れて煮立て、かぶを入れて3分ほど煮込みます。★STEP4
鍋に調味料と生しいたけを入れ、やわらかく煮た後で水溶き片栗粉とかぶの葉を加えて完成です。コメント一覧(0)
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