衣にしっかり味が付いたしょうゆ揚げです。
銀だらにザーサイや香味野菜を乗せた手軽なレンジ蒸しです。
焼いたししとうはほんのり甘くなります。
混ぜるだけのソースなので簡単です。
鶏皮のパリパリがたまりません。
レシピ詳細

料理名
タコの彩りマリネ
料理説明
冷めてもおいしいです。
作成者
カロリー/調理時間
908kcal(4人分) 約10分
材料
ゆでだこの足(3本)
かぶ(2個)
パプリカ((赤)
ニンニクの薄切り(1かけ分)
あさつきの小口切り(3本分)
酢(大さじ2)
塩(少々)
コショウ(少々)
粒マスタード(小さじ1)
オリーブ油(大さじ4)
かぶ(2個)
パプリカ((赤)
ニンニクの薄切り(1かけ分)
あさつきの小口切り(3本分)
酢(大さじ2)
塩(少々)
コショウ(少々)
粒マスタード(小さじ1)
オリーブ油(大さじ4)
器具
包丁
ボウル
フライパン
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
タコはそぎ切りにします。カブは皮をむいて、1?厚さのくし形に、パプリカはへたと種を取って8?幅の斜め切りにします。★STEP2
ボウルに、酢大さじ2、塩少々、コショウ少々、粒マスタード小さじ1、オリーブ油大さじ3を混ぜ合わせておきます。★STEP3
フライパンを中火にかけてオリーブ油を熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら、タコをいれてさっと炒めます。そのままボウルに入れてざっくり混ぜ、味がなじんだらできあがりです。コメント一覧(0)
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