かんたん食べ痩せレシピ

にんにくとしょうがとネギをみじん切りにします。エビは尾と殻をとって背わたがあれば除いて、水洗いして水気をふいて、塩コショウ、トマトケチャップをまぶします。

フライパンに油をしき、強火でねっしてからエビを炒め、色づいたらいったん取り出します。

フライパンに更に大さじ半分程度のサラダ油をしき、にんにくと生姜が香りが立つまで炒めます。豆板醤と醤油、鶏ガラスープと水を半カップほど入れ、煮立ったら片栗粉と更に水を少々加えてとろみをつけます。最後にネギを加えて軽く蒸して、エビに上からかけるとできあがりです。