パリッと香ばしいです。
カルシウムを取る副菜にピッタリです。
冷めてもおいしいです。
あったか野菜で栄養たっぷり。
さっぱりフルーティなサラダです。
レシピ詳細

料理名
ほうれんそうの胡麻和え
料理説明
簡単にできるおつまみです。
作成者
カロリー/調理時間
80kcal(1人分) 約10分
材料
ほうれんそう(100g)
すりごま(大さじ1杯)
砂糖小さじ1
醤油(小さじ1)
塩(少々)
すりごま(大さじ1杯)
砂糖小さじ1
醤油(小さじ1)
塩(少々)
器具
ボウル
調理方法
★STEP1
ほうれん草を水洗いして、茎に入った土を落とし、根本を切ってください。★STEP2
湯をたっぷり沸かして塩を加え、ほうれん草を根本から入れ、軽く茹ででください。すぐに氷をいれた冷水の取り色を鮮やかにします。★STEP3
水気を軽く絞って束ね、3センチ程度の長さに切り、両手でしっかり水気を絞ってください。★STEP4
ボウルにほうれん草と砂糖と醤油と塩を少々入れて、胡麻と一緒にまんべんなくかき混ぜたらできあがりです。コメント一覧(0)
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