かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ダイエット中のイライラは、ちりめんじゃこのカルシウムが役立ちます。

肉味噌とキュウリの相性がいいです。

しょうがを使ったさっぱりした和え物です。

おろしニンニクの風味で食べ応え抜群です。

歯ごたえがたまりません。

レシピ詳細

茹でキャベツと鯛の酢みそ和え

甘酢味噌が旨味を引き立てます。

306kcal（2人分）約15分

キャベツ(150g)
ピーマン(1個)
刺身用の鯛(80g)

(A)
味噌(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
酢(大さじ2)

包丁
まな板
鍋
ざる
すり鉢
ボウル

★STEP1

キャベツを鍋に入る大きさに切る。

★STEP2

ピーマンのへたと種を取る。

★STEP3

鍋で湯を沸かし、キャベツをさっと茹でてざるに上げる。

★STEP4

ピーマンを茹でてざるに取る。

★STEP5

鯛を4～5mmの薄切りにする。

★STEP6

すり鉢に(A)の味噌と砂糖を入れ、すり混ぜる。

★STEP7

酢を加えて、なめらかになるまですり混ぜる。

★STEP8

冷めたキャベツを一口大のざく切りにする。

★STEP9

ピーマンを小さめの乱切りにする。

★STEP10

キャベツとピー何の水気を軽く絞ってボウルへ入れる。

★STEP11

野菜の上に鯛をのせ、合わせ酢みそで和える。