ご飯にかけて食べてもおいしいです。
焼きナスをおしゃれに仕上げました。
もみじおろしを添えた揚げ出し豆腐です。
プレーンヨーグルトにオレンジを加えるだけなのでとても簡単です。
とてもヘルシーなダイエットドリンクです。
レシピ詳細
料理名
ブロッコリーと長芋の田楽
料理説明
甘みそ味がおいしい田楽です。
作成者
カロリー/調理時間
308kcal(2人分) 約15分
材料
ブロッコリー(50g)
長芋(120g)
(A)
味噌(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
みりん(大さじ1)
だし(大さじ3)
練り辛子(適量)
長芋(120g)
(A)
味噌(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
みりん(大さじ1)
だし(大さじ3)
練り辛子(適量)
器具
包丁
まな板
オーブントースター
小鍋
木べら
まな板
オーブントースター
小鍋
木べら
調理方法
★STEP1
ブロッコリーを小さめの房に切り分ける。★STEP2
長芋を皮付きのまま1.5mm厚の輪切りにする。★STEP3
オーブントースターで、ブロッコリーを3分、長芋を6分焼く。★STEP4
小鍋に(A)の味噌を入れ、砂糖を加えて混ぜる。★STEP5
味噌が柔らかくなってきたら、みりんとだしを加えて混ぜる。★STEP6
小鍋を中火にかけ、混ぜながら煮詰める。★STEP7
器に焼いたブロッコリーと長芋を乗せ、煮詰めた合わせ味噌と練り辛子を添える。コメント一覧(0)
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