ニンジンがシャキシャキしておいしいです。
ヘルシー食材であっというまにできます。
疲労回復にベストな料理です。
ししとうが豚肉に合います。
栄養満点スピード料理です。
レシピ詳細
料理名
とろろ汁
料理説明
大和芋の栄養を手早く取ることができます。
作成者
カロリー/調理時間
80kcal（2人分） 約15分
材料
大和芋(80g)
だし汁(1/2カップ)
青のり(少量)
【調味料】
塩(小さじ1/5)
しょう油(小さじ1/3)
だし汁(1/2カップ)
青のり(少量)
【調味料】
塩(小さじ1/5)
しょう油(小さじ1/3)
器具
包丁
まな板
鍋
すり鉢
すりこぎ
まな板
鍋
すり鉢
すりこぎ
調理方法
★STEP1
だし汁を鍋で温め、調味料を加えて人肌ぐらいの温度に冷まします。★STEP2
大和芋の皮をむき、すり鉢の目にこすりつけるようにしてすりおろします。★STEP3
すり鉢にだし汁を少しずつ加えながらすり伸ばします。★STEP4
とろろ汁を器に盛り、最後に青のりをふりかけて完成です。コメント一覧(0)
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