レシピ詳細

料理名

ペイザンヌスープ

料理説明

彩り野菜のおいしいスープです。

作成者

カロリー/調理時間

86kcal(2人分) 約25分

材料

玉ねぎ(50g)
キャベツ(60g)
にんじん(20g)
ベーコン(10g)
さやえんどう(10g)
固形スープ(1個)
【調味料】
塩(少々)
こしょう少々

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ベーコンをそれぞれ1cm角の大きさに切ります。
★STEP2
さやいんげんを茹でて小口切りにします。
★STEP3
鍋に固形スープと水と玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ベーコンを入れて火にかけます。鍋が煮立ったら弱火にし、12分ほど煮込みます。
★STEP4
野菜が全体的にやわらかくなったら、鍋にさやいんげんを入れて煮ます。
★STEP5
調味料で味を整えて完成です。

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