レシピ詳細

料理名

マグロの温製カルパッチョ

料理説明

低カロリーなマグロをボリュームのあるイタリアンに仕上げました。

作成者

カロリー/調理時間

190kcal(2人分) 約20分

材料

マグロ刺身用(赤身)(80g)
水菜(40g)
塩(こしょう)
オリーブ油(小さじ2)
トマト(1/2個)
あらびき黒こしょう(少々)
レモン汁(少々)
粉チーズ(少々)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
マグロに塩、こしょうをしてフライパンで両面をさっと焼き食べやすい大きさに切る。
★STEP2
水菜は3cmの長さに切り、トマトは1cm角に切りオリーブ油と塩、こしょう、レモン汁で和えておく。

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