レシピ詳細

料理名

白菜と鮭の煮浸し

料理説明

柔らかくて甘みもたっぷり。

作成者

カロリー/調理時間

246kcal(2人分) 約20分

材料

白菜(250g)
水煮缶のサバ(1缶分)
しょうが(1かけ)

(A)
だし(1カップ)
酒(大さじ2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板
ボウル
フライパン

調理方法

★STEP1
白菜の葉と軸を切り分け、短冊切りにする。
★STEP2
しょうがを千切りにする。
★STEP3
サバの缶汁を切る。
★STEP4
フライパンに(A)を合わせ、煮立ったら、鮭、しょうが、白菜を加え、白菜がしんなりするまで煮る。

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