ニンニクとバターの風味がいいです。
ブロッコリーを使った卵焼きです。
カボチャに味が染みるとおいしいです。
生トマトを使うとさっぱりの口当たりになります。
酸味の酢みそで和えました。
レシピ詳細
料理名
しらたきのタラコ煮
料理説明
しらたきに絡めたタラコが美味しいです。
作成者
カロリー/調理時間
114kcal(2人分) 約15分
材料
しらたき(1袋)
たらこ(1個)
(A)
だし(1カップ)
砂糖(小さじ1)
塩(少々)
しょうゆ(大さじ1/2)
たらこ(1個)
(A)
だし(1カップ)
砂糖(小さじ1)
塩(少々)
しょうゆ(大さじ1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
ざる
スプーン
ラップ
まな板
鍋
ざる
スプーン
ラップ
調理方法
★STEP1
しらたきをざっくり刻む。★STEP2
鍋でお湯を沸騰させ、切ったしらたきを1〜2分茹でる。★STEP3
しらたきをざるでお湯から上げ、鍋のお湯を捨てる。★STEP4
しらたきを鍋に戻し、完全に水分がなくなるまで炒る。★STEP5
まな板にラップを敷き、タラコを乗せ、スプーンですくって薄皮を取る。★STEP6
(A)を合わせ、煮立ったらしらたきを入れて煮る。★STEP7
汁気がなくなったらタラコをまぶし、器に盛る。コメント一覧(0)
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