レシピ詳細

料理名

おろし納豆

料理説明

納豆に一手間加えてみました。

作成者

カロリー/調理時間

224kcal(2人分) 約15分

材料

納豆(80g)
大根(120g)
あさつき(10g)
うずらの卵(2個)
【調味料】
しょう油(小さじ1+2/3)
練りからし(少量)
白いり胡麻(小さじ1/3)

器具

包丁
おろし金

調理方法

★STEP1
大根をおろし金ですりおろし、水気を軽く絞ります。
★STEP2
あさつきを小口切りにします
★STEP3
納豆にしょう油と練りからしを入れて練ります。
★STEP4
納豆に大根おろしとあさつきを加えて混ぜあわせます。
★STEP5
器に納豆を移し、真ん中にくぼみを作ってそこにうずらの卵をいれ、最後にいり胡麻を振って完成です。

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