かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

マヨネーズとオリーブ油でコクが増します。

梅干しの酸味がおいしいです。

お好みで酢をかけるとさっぱりとした味になります。

ネギを焼いて梅肉で和えるだけです。

卵の黄身がとろりおいしいです。

レシピ詳細

山芋の茶巾しぼり

抹茶風味の和風デザートです。

152kcal（2人分）約25分

山芋(200g)
酢(少々)
砂糖(大さじ2)
塩(少々)
抹茶(少々)

包丁
まな板
ボウル
こし器
ラップ

★STEP1

山芋の皮をむき、酢水にさらします。

★STEP2

山芋を厚さ2cmに切り、やわらかくなるまで煮ます。

★STEP3

山芋が熱いうちに裏ごしにかけ、冷めないうちに砂糖と塩を加えてまぜ合わせます。

★STEP4

山芋を大さじ1杯分取り分け、熱湯で軽くといた抹茶を混ぜて緑色に染めます。

★STEP5

山芋をそれぞれ4等分にし、色付けしたものと一緒に軽く丸め、ラップで包んで茶巾に絞って完成です。