あっという間にできる簡単レシピです。
めかぶは食物繊維が豊富に含まれ腸をキレイにしてくれます。
酢を加えることで甘酸っぱい胡麻和えの完成です。
簡単10分クッキングです。
長芋の食感も楽しめる料理です。
レシピ詳細
料理名
牛肉のアスパラ巻き焼き
料理説明
お弁当の具材にもぴったりです。
作成者
カロリー/調理時間
696kcal(4人分) 約20分
材料
しゃぶしゃぶ用牛肉(200g)
グリーンアスパラガス(16本)
塩(少々)
小麦粉(適量)
サラダ油(少々)
(A)
練り辛子(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
酒(大さじ1と1/2)
砂糖(大さじ1と1/2)
グリーンアスパラガス(16本)
塩(少々)
小麦粉(適量)
サラダ油(少々)
(A)
練り辛子(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
酒(大さじ1と1/2)
砂糖(大さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
フライパン
まな板
鍋
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
グリーンアスパラガスの根元を切り落とし、固い部分の皮をむく。★STEP2
アスパラをさっと塩ゆでし、水気を切る。★STEP3
牛肉に塩を振る。★STEP4
牛肉の1/4の量を並べ、アスパラを4本1組にして乗せて巻き、小麦粉をまぶす。★STEP5
フライパンでサラダ油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。★STEP6
(A)を混ぜて加え、味を絡める。★STEP7
焼けたら食べやすい大きさに切って皿に盛る。コメント一覧(0)
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