ゆずコショウがおいしいです。
酢の効果で疲れを取りましょう
炒め物風のサラダです。
明太子の塩味と辛みがおいしいです。
ふんわりとした食感です。
レシピ詳細
料理名
豚肉と麩の煮物
料理説明
麩にしっかり味がしみ込ませます。
作成者
カロリー/調理時間
768kcal（4人分） 約20分
材料
薄切り豚ロース肉(150g)
車麩(40g)
玉ねぎ(1個)
サラダ油(少々)
(A)
だし汁(2カップ)
砂糖(大さじ1と1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
みりん(大さじ1と1/2)
車麩(40g)
玉ねぎ(1個)
サラダ油(少々)
(A)
だし汁(2カップ)
砂糖(大さじ1と1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
みりん(大さじ1と1/2)
器具
ボウル
包丁
まな板
鍋
包丁
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
車麩を水につけて戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る。★STEP2
豚肉を3cmくらいに切る。★STEP3
玉ねぎを薄切りにする。★STEP4
鍋でサラダ油を熱し、豚肉を炒める。★STEP5
玉ねぎを加えて炒める。★STEP6
玉ねぎが透き通ってきたら、車麩を加えてさっと炒め、(A)を加える。★STEP7
煮立ったら、汁気がなくなるまで煮る。コメント一覧(0)
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