かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

なすをナムルに加える事でボリュームのある1品となります。

夏にピッタリの枝豆メニューです。

じゃこが香ばしいです。

酢醤油にピリッとした辛さを加えておいしさ倍増です。

甘酢味噌が旨味を引き立てます。

レシピ詳細

ゴボウのホットサラダ

炒め物風のサラダです。

680kcal（4人分）約15分

ゴボウ(1本)
人参(1/2本)
ニンニク(1片)
ベーコン(4枚)

(A)
酢(大さじ1と1/2)
白ワイン(大さじ2)
塩(小さじ1/3)
粒マスタード(大さじ1)

オリーブ油(大さじ1)

包丁
まな板
ボウル
フライパン

★STEP1

ゴボウの皮をこそげ落とし、4cmの細切りにして水につける。

★STEP2

人参の皮をこそげ落とし、4cmの細切りにする。

★STEP3

ニンニクをみじん切りに、ベーコンを細切りにする。

★STEP4

(A)を混ぜてドレッシングを作る。

★STEP5

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて火にかけ、ベーコン、ゴボウ、人参を加えて柔らかくなるまで炒める。

★STEP6

仕上げにドレッシングを加えて味を整える。