かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ピリ辛味のアサリとキャベツです。

大根を麺に見立てて　坦々麺風に。ヘルシーで満足感のある1品です。

ダイエット中に不足しがちなカルシウムが摂取できイライラ解消に役立ちます。

なかなか摂取しにくい海藻類をサラダにすることで食べやすくした1品です。

ゆずで味わいがよくなります。

レシピ詳細

ささみとピーマンのカレーマヨ和え

カレー粉とマヨネーズで和えました。

544kcal（4人分）約10分

ささみ(4本)
塩(適量)
酒(適量)
赤パプリカ(1/3個)
緑パプリカ(1/3個)
黄パプリカ(1/3個)
もやし(20g)

(A)
マヨネーズ(大さじ3)
カレー粉(小さじ1)
味噌(小さじ1)
砂糖(少々)
酒(少々)

包丁
まな板
鍋
ボウル

★STEP1

ささみの筋を取り、鍋に並べて塩を振る。

★STEP2

鍋に酒をひたひたに注いでふたをする。

★STEP3

弱火で蒸し煮にし、中まで火を通す。

★STEP4

冷めたら手で粗く裂き、蒸し汁に漬ける。

★STEP5

ピーマンのへたと種を取って細切りにする。

★STEP6

もやしとピーマンを塩ゆでし、水気を切る。

★STEP7

ボウルで(A)を混ぜ、ささみとピーマン、もやしを加えて混ぜる。