カルシウムたっぷりのスープです。
朝食のお供にどうぞ。
1人前たったの13kcal!超ヘルシー料理です。
サラダの定番です。
ピーマンとニンニクが有れば簡単に作れます。
レシピ詳細
料理名
鶏レバーの甘辛煮
料理説明
栄養満点なおかずです。
作成者
カロリー/調理時間
636kcal(4人分) 約15分
材料
鶏レバー(400g)
しょうがの千切り(大さじ1)
ニンニクの千切り(大さじ1)
(A)
しょうゆ(大さじ2)
酒(大さじ3)
砂糖(大さじ3)
しょうがの千切り(大さじ1)
ニンニクの千切り(大さじ1)
(A)
しょうゆ(大さじ2)
酒(大さじ3)
砂糖(大さじ3)
器具
包丁
まな板
ボウル
鍋
まな板
ボウル
鍋
調理方法
★STEP1
鶏レバーの余分な脂肪を取り、洗って水に浸す。★STEP2
水を数回換えて血抜きする。★STEP3
鶏レバーを食べやすい大きさに切って鍋に入れる。★STEP4
水1カップ、しょうが、ニンニク、(A)を入れて火にかける。★STEP5
沸騰したらアクを取り、弱火で汁気がなくなるまで煮る。コメント一覧(0)
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