想像以上ローカロリーな料理です。
肉の代わりに厚揚げを使ったヘルシーなレシピです。
大根のシャキシャキとカラムーチョのパリパリがたまらない♪チョッピリ辛いカラムーチョとマヨネーズわ相性抜群ヾ(・∀・)!!
オリーブ油が変わってていいです。
ほうれん草を下ゆでしておきます。
レシピ詳細
料理名
タコとジャガイモのサラダ
料理説明
アンチョビでコクが増します。
作成者
カロリー/調理時間
744kcal(4人分) 約15分
材料
ゆでだこの足(1本)
ジャガイモ(2個)
酢(大さじ1)
塩コショウ(少々)
アンチョビ(2枚)
(A)
おろしニンニク(小さじ1/2)
マヨネーズ(大さじ4)
塩コショウ(少々)
パセリ(適量)
ジャガイモ(2個)
酢(大さじ1)
塩コショウ(少々)
アンチョビ(2枚)
(A)
おろしニンニク(小さじ1/2)
マヨネーズ(大さじ4)
塩コショウ(少々)
パセリ(適量)
器具
包丁
まな板
皮むき器
鍋
ざる
ボウル
まな板
皮むき器
鍋
ざる
ボウル
調理方法
★STEP1
ゆでだこの足を5〜6mmの厚さに切る。★STEP2
ジャガイモの皮をむいて半分に切り、1cmの厚さの半月切りにして、柔らかくなるまで7〜8分塩ゆでする。★STEP3
ジャガイモをざるに上げて水気を切り、熱いうちに、酢、塩コショウを振る。★STEP4
アンチョビをみじん切りにし、(A)と合わせてゆでだことジャガイモを和える。★STEP5
器に盛り、パセリのみじん切りを振る。コメント一覧(0)
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