アジアン風のヘルシー炒め物です。
あっという間にできる簡単レシピです。
野菜を巻くことで少量の豚肉でもボリュームある1品になります。
麩にしっかり味がしみ込ませます。
ねぎの風味がクセになります。
レシピ詳細
料理名
ほうれん草と油揚げの味噌汁
料理説明
ほうれん草を下ゆでしておきます。
作成者
カロリー/調理時間
122kcal（2人分） 約10分
材料
ほうれん草(100g)
油揚げ(1/2枚)
だし(1と3/4カップ)
味噌(大さじ1と1/2)
油揚げ(1/2枚)
だし(1と3/4カップ)
味噌(大さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
ボウル
鍋
まな板
ボウル
鍋
調理方法
★STEP1
ほうれん草を熱湯で茹でて水気を絞り、3cmくらいに切る。★STEP2
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、7mm幅くらいに切る。★STEP3
鍋にだしを入れて火にかけ、油揚げを入れる。★STEP4
煮立ったらほうれん草を入れ、一煮する。★STEP5
味噌をだしで溶き伸ばして加え、沸騰する前に火を止める。コメント一覧(0)
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