栄養たっぷり海藻サラダです。
ウーロン茶を使って中華風仕立てにしたチャイです。
さっぱり味の和え物にタコが合います。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うので、よく味がしみ込みます。
忙しい朝でもパパっと作れます。
レシピ詳細
料理名
大根と卵の煮物
料理説明
簡単に作れるおでん風煮物です
作成者
カロリー/調理時間
720kcal(4人分) 約50分
材料
大根(1/2〜1/3本)
卵(4個)
昆布(40cm)
(A)
酒(大さじ4)
みりん(大さじ4)
しょうゆ(大さじ2)
小さじ1
卵(4個)
昆布(40cm)
(A)
酒(大さじ4)
みりん(大さじ4)
しょうゆ(大さじ2)
小さじ1
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
大根の皮をむき、2cmの厚さの半月切りにし、面取りをする。★STEP2
卵を固ゆでにし、殻をむく。★STEP3
昆布を6カップ強の水で戻し、適当な幅と長さに切って結ぶ。★STEP4
鍋に昆布の戻し汁、(A)を合わせ入れ、大根、卵、昆布を加えて30〜40分煮る。水が減りすぎたら足す。コメント一覧(1)
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