市販のキムチの素で作れます。
巻きすで巻いて形を整えると、焼いてる間に型くずれしても大丈夫です。
ごまドレッシングでコク深い味わいに。
カレー粉とマヨネーズで和えました。
酸味をきかせたドレッシングのサラダです。
レシピ詳細

料理名
ザーサイと豚肉の中華風スープ
料理説明
スタミナのつく中華風スープです。
作成者
カロリー/調理時間
324kcal(4人分) 約20分
材料
豚うす切り肉(80g)
ザーサイ(60g)
長ねぎ(1/2本)
鶏ガラスープの素(小さじ1)
サラダ油(大さじ1)
ごま油(適量)
<調味料>
酒(大さじ1)
塩(少々)
こしょう少々
ザーサイ(60g)
長ねぎ(1/2本)
鶏ガラスープの素(小さじ1)
サラダ油(大さじ1)
ごま油(適量)
<調味料>
酒(大さじ1)
塩(少々)
こしょう少々
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
豚肉を一口大に切って、塩こしょうをまぶしておきます。★STEP2
ザーサイを薄切りにし、水で洗って塩気と辛味を取っておきます。★STEP3
長ねぎを斜め切りにします。★STEP4
鍋にサラダ油を熱して豚肉とザーサイを炒めます。★STEP5
鍋に熱湯4カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立てます。★STEP6
鍋にねぎを加え、調味料で味を整えます。仕上げにごま油を垂らして完成です。コメント一覧(0)
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