かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

皮なしの胸肉をカレー風味に焼いてみました。

ダイエット向きでさっぱりしたサラダです。

強火でさっと炒め、あつあつを漬けるとおいしいです。

めかぶは食物繊維が豊富に含まれ腸をキレイにしてくれます。

かんたんおいしいピリ辛副菜です。

レシピ詳細

焼きレンコンのマリネ

こんがり焼いてから漬けるのがコツです。

396kcal（4人分）約15分

レンコン(300g)
カボチャ(100g)
サヤインゲン(4本)

(A)
酢(1カップ)
しょうゆ(大さじ4)
ごま油(大さじ4)
みりん(大さじ2)
砂糖(大さじ2)
赤唐辛子の輪切り(2本)

包丁
まな板
皮むき器
鍋
焼き網

★STEP1

レンコンの皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。

★STEP2

カボチャを薄切りにする。

★STEP3

サヤインゲンのヘタを取り、4等分にする。

★STEP4

鍋に(A)を入れて火をかけ、沸騰したら火を止める。

★STEP5

焼き網を熱し、レンコン、カボチャ、サヤインゲンを並べてこんがり焼き、熱いうちに鍋に漬ける。