かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

朝食にぴったりです。

白菜の中国風漬け物です。

ベーコンの旨味がしみるサラダです。

鮭缶のだしが出て深みのある味になります。

巻きすで巻いて形を整えると、焼いてる間に型くずれしても大丈夫です。

レシピ詳細

沢煮椀

野菜を細く切りそろえた具だくさんの汁物です。

144kcal（4人分）約20分

ゴボウ(40g)
人参(40g)
シイタケ(2枚)
鶏のささみ(1本)
だし汁(4カップ)

(A)
酒(小さじ2)
塩(小さじ1)

しょうゆ(小さじ1/2)
三つ葉(5g)
粗挽き黒こしょう(少々)

包丁
まな板
ボウル
鍋

★STEP1

人参とゴボウを4cmの長さのせん切りにし、ゴボウを水につけて水気を切る。

★STEP2

シイタケをせん切りにする。

★STEP3

鶏のささみを厚みを開いて細く切る。

★STEP4

鍋でだし汁を煮立て、鶏のささみをほぐしながら入れ、人参、ゴボウ、シイタケを加えて(A)で味付けする。

★STEP5

一煮立ちしたら、しょうゆと3cmの長さに切った三つ葉を加えて火を止める。

★STEP6

器に盛って粗挽き黒こしょうを振る。