おろしニンニクの風味で食べ応え抜群です。
辛子の風味が良い感じです。
生でも美味しいです。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うので、よく味がしみ込みます。
ビタミン豊富なおかずです。
レシピ詳細
料理名
小松菜とベーコンのオリーブ炒め
料理説明
小松菜の葉を最後に加えるのがコツです。
作成者
カロリー/調理時間
756kcal（4人分） 約10分
材料
小松菜(2/3束)
ベーコン(8枚)
オリーブ油(大さじ2)
塩コショウ(少々)
白ワイン(大さじ2)
ベーコン(8枚)
オリーブ油(大さじ2)
塩コショウ(少々)
白ワイン(大さじ2)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
小松菜の根元を切ってざく切りにし、茎と葉を分けておく。★STEP2
ベーコンを3cmの幅に切る。★STEP3
フライパンでオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、小松菜の茎の部分を加えて炒める。★STEP4
小松菜の葉、塩コショウ、白ワインの順に加え、強火でさっと炒める。コメント一覧(0)
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