レシピ詳細
料理名
ジャガイモのきんぴら
料理説明
太めにするのがポイントです。
作成者
カロリー/調理時間
504kcal(4人分) 約15分
材料
ジャガイモ(2個)
人参(1/2本)
ごま油(大さじ1)
(A)
しょうゆ(大さじ2)
砂糖(大さじ1と1/2)
酒(大さじ1)
黒ごま(適量)
人参(1/2本)
ごま油(大さじ1)
(A)
しょうゆ(大さじ2)
砂糖(大さじ1と1/2)
酒(大さじ1)
黒ごま(適量)
器具
包丁
まな板
皮むき器
フライパン
まな板
皮むき器
フライパン
調理方法
★STEP1
ジャガイモ、人参の皮をむき、6〜7cmくらいの長さの棒状に太めに切る。★STEP2
フライパンでごま油を熱し、ジャガイモ、人参を炒める。★STEP3
ジャガイモが半透明になったら、(A)を加え、水分を飛ばしながら炒める。★STEP4
器に盛り、黒ごまをふる。コメント一覧(1)
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