定番の味噌汁です。
大根おろしと甘酢で和え、さっぱりとした和風サラダです。
夏の定番を和風に仕立ててみました。
茄子の旨味がしみ込んでおいしい味噌汁です。
冷や奴の定番です。
レシピ詳細
料理名
玉ねぎスープ
料理説明
玉ねぎの甘さを楽しめるスープです。
作成者
カロリー/調理時間
288kcal（2人分） 約40分
材料
玉ねぎ(300g)
鶏ひき肉(100g)
固形スープの素(1個)
酒(大さじ1)
こしょう(少々)
鶏ひき肉(100g)
固形スープの素(1個)
酒(大さじ1)
こしょう(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
玉ねぎの皮をむき、1cmの角切りにします。★STEP2
鶏ひき肉に酒をまぶします。★STEP3
鍋にひき肉と固形スープの素、水5カップを加えてよく混ぜあわせて強火にかけます。★STEP4
アクを取り、玉ねぎを加えて中火で30分ほど煮込みます。★STEP5
こしょうで味を整えて完成です。コメント一覧(0)
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