かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

おつまみに最適です。

ゴマ酢でさっぱりと和えました。

朝ごはんにもオススメです。

ブロッコリー、木綿豆腐、ツナ、玉ねぎのサラダです。

ピリ辛仕立てで食欲アップ

レシピ詳細

冷やしトマト

夏の定番を和風に仕立ててみました。

116kcal（4人分）約10分

トマト(600g)
青じそ(4枚)
【調味料】
だし(1+1/2カップ)
薄口しょう油(小さじ2)
みりん(小さじ2)

包丁
まな板
鍋
ペーパータオル

★STEP1

トマトのへたをくりぬき、湯むきします。

★STEP2

鍋に調味料を入れて、中火で煮立せてトマトのへたの部分を下にして入れます。トマトの上にペーパータオルをかぶせて落し蓋の代わりにします。

★STEP3

ひと煮たちさせたら火を止め、そのまま冷やした後、冷蔵庫で冷やしておきます。

★STEP4

食べるときに器にトマトを盛りつけて煮汁を張り、その上から千切りにした青じそを乗せて完成です。