かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

タラは低カロリーで高タンパクな食材です。ニラ味噌ソースで満足感ある1品に仕上げました。

栄養バランスばっちりの煮込み料理です。

エスニック風にして普段とは一味違った料理にアレンジ。

ブロッコリーを使った卵焼きです。

茄子の旨味がしみ込んでおいしい味噌汁です。

レシピ詳細

たたきゴボウ

ゴマ酢でさっぱりと和えました。

334kcal（2人分）約25分

ゴボウ(1本)

(A)
だし(1/2カップ)
砂糖(小さじ1)
塩(少々)
しょうゆ(小さじ1)

(B)
切り白ごま(大さじ3)
酢(大さじ1)
砂糖(小さじ2)
しょうゆ(小さじ1)
塩(少々)

包丁
まな板
鍋
ボウル

★STEP1

ゴボウを12cmの長さに切る。

★STEP2

酢を少々加えたお湯でゴボウを7～8分茹でて、水気を切る。

★STEP3

ゴボウを軽く叩いてひびを入れる。

★STEP4

ゴボウを3～4cmの長さに切り、食べやすい大きさに手で裂く。

★STEP5

鍋に(A)を合わせ、ゴボウを入れ、汁気がなくなるまで煮る。

★STEP6

(B)のゴマ、酢、砂糖、しょうゆ、塩を合わせ、冷ましたゴボウを加えて和える。

★STEP7

器に盛る。