甘酸っぱい玉ねぎでサバが美味しく食べられます。
前菜にいい感じです。
見た目もオシャレなサラダ
短時間で作れる味噌汁です。
アボカドに盛りつけると華やかになります。
レシピ詳細
料理名
厚揚げのチリソース風
料理説明
中華風で厚揚げと相性がいいです。
作成者
カロリー/調理時間
824kcal（4人分） 約10分
材料
厚揚げ(2枚)
グリーンピース(大さじ3)
ニンニクのみじん切り(1かけ)
生姜のみじん切り(1かけ分)
ネギのみじん切り(1/2本)
豆板醤(少々)
トマトケチャップ(大さじ4)
酒(大さじ2)
醤油(大さじ1)
鶏ガラスープのもと(小さじ1)
砂糖(小さじ1)
片栗粉(小さじ1/2)
水(大さじ5)
胡麻油(大さじ2)
グリーンピース(大さじ3)
ニンニクのみじん切り(1かけ)
生姜のみじん切り(1かけ分)
ネギのみじん切り(1/2本)
豆板醤(少々)
トマトケチャップ(大さじ4)
酒(大さじ2)
醤油(大さじ1)
鶏ガラスープのもと(小さじ1)
砂糖(小さじ1)
片栗粉(小さじ1/2)
水(大さじ5)
胡麻油(大さじ2)
器具
包丁
ボウル
フライパン
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
厚揚げは熱湯でゆでて油抜きをし、湯を切って、一口大に切ります。トマトケチャップ大さじ4、酒大さじ2、醤油大さじ1、鶏ガラスープの元小さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1/2、水大さじ5をボウルに混ぜ合わせておきます。★STEP2
フライパンにごま油を弱火で熱し、ニンニクのみじん切り1かけ分と生姜のみじん切り1かけ分を香りがでるまで炒め、ネギのみじん切り1/2本分、豆板醤少々を加えて中火で更にいためます。★STEP3
フライパンにボウルの中身を加えて煮立ったら、厚揚げを入れて全体を混ぜながら1分ほど煮ます。グリーンピースを加えて火を止めたらできあがりです。コメント一覧(0)
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