シンプルで美味しいレンコン料理です。
ウナギとゴボウの相性が抜群です。
タラをさっと煮て柔らかく仕上げます。
見た目もオシャレなサラダ
ほうれん草を下ゆでしておきます。
レシピ詳細

料理名
ひじき豆煮
料理説明
簡単にできる健康メニュー
作成者
カロリー/調理時間
504kcal(4人分) 約10分
材料
芽ひじき(乾燥)(大さじ4)
大豆水煮(1カップ)
いり白ごま(適量)
削り節(1パック)
醤油(大さじ1〜2)
みりん(大さじ1)
ごま油(大さじ1)
大豆水煮(1カップ)
いり白ごま(適量)
削り節(1パック)
醤油(大さじ1〜2)
みりん(大さじ1)
ごま油(大さじ1)
器具
フライパン
調理方法
★STEP1
フライパンにひじきと水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。ふたをして5分おき、ふたで押さえて湯を切ります。★STEP2
フライパンに大豆と胡麻油を入れて、水気を飛ばしながらいため、醤油大さじ1〜2、みりん大さじ1で調味します。★STEP3
仕上げに、ごまと削り節を混ぜるとできあがりです。コメント一覧(0)
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