かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

マヨネーズを使った豆腐の和え物です。

かんたん&ヘルシー

めかぶが好きな方におすすめ。

マスタードがぴりっと効いたソテーです。

和風ピザ仕立てでおいしいです。

レシピ詳細

ピーマンと厚揚げの味噌炒め

ピーマンと味噌が相性がいいです。

724kcal（4人分）約10分

ピーマン(8個)
厚揚げ(1枚)
味噌(大さじ2)
酒(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
ごま油(大さじ1)

包丁
鍋
フライパン

★STEP1

ピーマンは縦半分に切ってへたと種をとり、縦に1?幅に切ります。

★STEP2

厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大にちぎります。

★STEP3

味噌大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を混ぜ合わせます。

★STEP4

フライパンに胡麻油を強火で熱して厚揚げを炒め、こんがりとしたらピーマンを加えてさっと炒め合わせます。全体に油が回ったら混ぜ合わせておいた味噌類を加えてひと炒めするとできあがりです。