粉山椒の代わりにこしょうを使ってもOKです。
ビタミン豊富なおかずです。
プレーンヨーグルトにオレンジを加えるだけなのでとても簡単です。
ミスマッチに見えますが、軽快な食感と絶妙な塩味がクセになります。
ウナギの蒲焼きとキュウリを合わせた酢の物です。
レシピ詳細

料理名
とうもろこしのわさびマヨ和え
料理説明
アボカドがおいしいです。
作成者
カロリー/調理時間
716kcal(4人分) 約15分
材料
とうもろこし(1本)
キュウリ(1本)
かに風味かまぼこ(4本)
アボカド(1個)
ねりわさび(少々)
マヨネーズ(大さじ2)
醤油(小さじ2)
塩(少々)
キュウリ(1本)
かに風味かまぼこ(4本)
アボカド(1個)
ねりわさび(少々)
マヨネーズ(大さじ2)
醤油(小さじ2)
塩(少々)
器具
包丁
ラップ
電子レンジ
ボウル
ラップ
電子レンジ
ボウル
調理方法
★STEP1
とうもろこしは皮とひげを取り除き、ラップで包んで電子レンジ(600W)で約4分加熱します。あら熱が取れたらペティナイフなどで実をこそげとります。★STEP2
キュウリは1?角に切って塩を振り、5分ほどおいて水気を拭きます。★STEP3
かに風味かまぼこは半分の長さに切ってあらくほぐし、アボガドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でひねって2つ割にします。種を取って皮をむき、1?角に切ります。★STEP4
ボウルに、練りわさび少々、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2を混ぜ合わせ、とうもろこし、きゅうり、かにかまを加えてボウルの中身をかけるとできあがりです。コメント一覧(0)
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