電子レンジで作れるお手軽レシピです。
しょうがを使ったさっぱりした和え物です。
なかなか摂取しにくい海藻類をサラダにすることで食べやすくした1品です。
エビの代わりに豆腐を使ったチリソースです。
桜海老の風味が春菊の苦さを引き立てます。
レシピ詳細
料理名
油揚げとねぎの梅マヨネーズ和え
料理説明
梅とマヨネーズの組み合わせは意外とマッチしてます。
作成者
カロリー/調理時間
552kcal（4人分） 約20分
材料
油揚げ(2枚)
ねぎ(1本)
マヨネーズ(大さじ3)
ねり梅(大さじ1/2)
七味とうがらし(少々)
こしょう(少々)
ねぎ(1本)
マヨネーズ(大さじ3)
ねり梅(大さじ1/2)
七味とうがらし(少々)
こしょう(少々)
器具
包丁
まな板
焼き網
ボウル
さい箸
まな板
焼き網
ボウル
さい箸
調理方法
★STEP1
油揚げを油抜きし、焼き網で両面をカリッと焼いて千切りにします。★STEP2
ねぎは長さ4cmの千切りにし、冷水にさらしておきます。★STEP3
マヨネーズとねり梅にこしょうを混ぜ合わせ、油揚げとねぎを加えて和えます。★STEP4
器に盛り付けて、仕上げに七味とうがらしをふって完成です。コメント一覧(0)
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