お手軽白菜の中華です。
豆乳を使った茶碗蒸しです。
とろりとした湯葉の食感が味わえるマリネです。
たいへんヘルシーなマリネです。
カロリー最小限☆
レシピ詳細
料理名
鮭コロッケ
料理説明
お弁当のおかずとしても最適です。
作成者
カロリー/調理時間
1,652kcal(4人分) 約17分
材料
甘塩鮭(2切れ)
ジャガイモ(3個)
玉ねぎ(1/4個)
青のり(適量)
(A)
小麦粉(大さじ3〜4)
溶き卵(1個分)
パン粉(2カップ)
揚げ油(適量)
ジャガイモ(3個)
玉ねぎ(1/4個)
青のり(適量)
(A)
小麦粉(大さじ3〜4)
溶き卵(1個分)
パン粉(2カップ)
揚げ油(適量)
器具
包丁
まな板
電子レンジ
ボウル
ラップ
天ぷら鍋
まな板
電子レンジ
ボウル
ラップ
天ぷら鍋
調理方法
★STEP1
ジャガイモを洗って皮ごとラップに包み、電子レンジで7分加熱する。★STEP2
熱いうちにジャガイモの皮をむき、ボウルに入れて潰す。★STEP3
鮭をラップに包み、電子レンジで1分半〜2分半加熱し、皮と骨を取り除いてほぐす。★STEP4
玉ねぎをみじん切りにする。★STEP5
ジャガイモに鮭、玉ねぎ、青のりを加えて混ぜ、12等分して丸く整形し、(A)の衣をつける。★STEP6
揚げ油を180℃に熱し、色よく揚げる。★STEP7
器に盛り、好みでトンカツソースをかける。コメント一覧(0)
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