かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ごま油で風味良く、中華風に

生の水菜と揚げたゴボウの組み合わせが最高です。

手早く作れて美味しい卵炒めです。

さっぱりピリ辛の1品。

酒のつまみに最適です。

レシピ詳細

沢煮椀

ぴりっとしたお椀です。

328kcal（4人分）約20分

豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)(100g)
ごぼう(1/2本)
にんじん(1/2本)
大根(100g)
ネギ(4?)
酒(大さじ2)
塩(小さじ1)
あらびき黒コショウ(少々)

包丁
ボウル
鍋

★STEP1

豚肉は千切りにします。

★STEP2

ごぼうは皮をこそげて4?長さの千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切ります。にんじん、大根、ネギは4?長さの千切りにします。

★STEP3

鍋に水4カップと豚肉を入れて混ぜ、強火にかけます。煮立ったら中火にしてアクをとり、酒とごぼう類を加えて8～10分煮、塩、黒コショウで調味してできあがりです。