沸騰する直前に弱火にするとうまく茹で上がります。
砂糖のかわりに甘酒を使用して 自然な甘みで仕上げました。ダシを使用しなくても麹パワーで鶏ひき肉の旨味を引き出すことができます。
栄養たっぷりの大豆料理です。
きゅうりをたたくと味がよく染み込みます。
生の水菜と揚げたゴボウの組み合わせが最高です。
沸騰する直前に弱火にするとうまく茹で上がります。
砂糖のかわりに甘酒を使用して 自然な甘みで仕上げました。ダシを使用しなくても麹パワーで鶏ひき肉の旨味を引き出すことができます。
栄養たっぷりの大豆料理です。
きゅうりをたたくと味がよく染み込みます。
生の水菜と揚げたゴボウの組み合わせが最高です。
