レシピ詳細

料理名

手羽元のポトフ

料理説明

手羽元はコラーゲンもたっぷりで野菜と合わせることで美肌効果が期待できます。更にヘルシーで女性に嬉しい1品です。

作成者

カロリー/調理時間

200kcal(2人分) 約30分

材料

鶏手羽元(2本)
じゃが芋(60g)
キャベツ(60g)
ブロッコリー(40g)
固形コンソメ(1個)
水(400cc)
塩(こしょう)
粒マスタード(適宜)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
じゃが芋、キャベツ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
★STEP2
鍋に水を入れ、鶏手羽元、じゃが芋、キャベツを加え煮る。
★STEP3
煮立ったらアクを取り除き、コンソメと塩、こしょうで味付けをする。
★STEP4
材料が柔らかく煮えたらブロッコリーを入れブロッコリーに火が通ったら器に盛り付ける。
★STEP5
好みで粒マスタードを添える。

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