生姜がきいたさっぱり味のスープです。
おつまみにしてもピッタリな枝豆レシピです。
鶏むねのひき肉を使用することでカロリーを抑えることができます。
時間がない時でもさっと作れる炒め煮です。
じゃがいもの冷製スープです。
レシピ詳細

料理名
ごぼうのゴマ味噌サラダ
料理説明
クレソンを使って色鮮やかなサラダに
作成者
カロリー/調理時間
324kcal(4人分) 約15分
材料
ごぼう(200g)
クレソン(100g)
白すりごま(大さじ2)
酢(少々)
塩(少々)
【調味料】
味噌(大さじ2)
酢(大さじ2)
水(大さじ2)
サラダ油(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
クレソン(100g)
白すりごま(大さじ2)
酢(少々)
塩(少々)
【調味料】
味噌(大さじ2)
酢(大さじ2)
水(大さじ2)
サラダ油(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
ごぼうは洗って皮をこそげ、ささがきにします。クレソンは葉を摘みます。★STEP2
鍋に湯を沸かし、酢と塩を加えます。★STEP3
ごぼうをさっと茹でて水気を切り、あら熱を取ります。★STEP4
調味料を混ぜ合わせ、ごぼうとクレソンを加えて和えれば完成です。コメント一覧(0)
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