ワインを使ったイタリアン風の酒蒸しです。
生姜がきいたさっぱり味のスープです。
七味唐辛子を振って味付けしました。
タイトルのままです(笑)かなり簡単な一品☆
マイルドでスパイシーなスープです。
レシピ詳細
料理名
なめたけそうめん
料理説明
さつぱりと。そしてつるっと食べられます。
作成者
カロリー/調理時間
1,896kcal（4人分） 約45分
材料
そうめん(400g)
なめたけ(320g)
かいわれ(80g)
卵(4個)
なめたけ(320g)
かいわれ(80g)
卵(4個)
器具
鍋
ざる
さい箸
ざる
さい箸
調理方法
★STEP1
そうめんを熱湯でゆでて冷水にとり、洗って水気を切っておきます。★STEP2
鍋にお湯を1リットル沸かし、沸騰したら火を止めて冷水200mlと卵を入れてふたをします。15分ほどで温泉卵が出来上がります。★STEP3
そうめんになめたけとかいわれを加えて混ぜます。★STEP4
器に盛り、温泉卵を乗せて完成です。コメント一覧(0)
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