とてもお手軽な漬物です。
韓国風でおいしいです。
茶碗蒸しは電子レンジを使うと「す」が立ちやすいが、エビあんをかける事で「す」をカバーしボリュームのある1品になります。
里芋料理の定番ですね。
さっぱりフルーティなサラダです。
レシピ詳細

料理名
鶏肉といんげんの辛し和え
料理説明
からしのツンとした風味がおいしさをかきたててくれます。
作成者
カロリー/調理時間
196kcal(2人分) 約25分
材料
鶏胸肉(200g)
日本酒(1/2カップ)
長ねぎ(5cm)
しょうが(1片)
さやいんげん(14本)
【調味料】
ときがらし(小さじ1)
しょう油(大さじ2)
すり白ごま(少量)
日本酒(1/2カップ)
長ねぎ(5cm)
しょうが(1片)
さやいんげん(14本)
【調味料】
ときがらし(小さじ1)
しょう油(大さじ2)
すり白ごま(少量)
器具
包丁
まな板
耐熱容器
ラップ
電子レンジ
鍋
まな板
耐熱容器
ラップ
電子レンジ
鍋
調理方法
★STEP1
長ねぎとしょうがは斜めに薄切りにします。★STEP2
耐熱容器に鶏肉を入れて、日本酒と長ねぎ・しょうがを加え、ラップをしてレンジで4分ほど加熱します。★STEP3
加熱後はそのままの状態で冷ましてから鶏肉を細く裂き、長ねぎとしょうがは一旦取り除いておきます。★STEP4
さやいんげんの筋を取り、半分に切ってから熱湯で茹でます。★STEP5
調味料を混ぜ合わせた後、鶏肉・長ねぎ・しょうが・さやいんげんと和えて完成です。コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加

