揚げたタラに中国風のタレを絡めました。
朝食にぴったりです。
ホットサラダです。
簡単にできてヘルシーです。
焼いてもおいしいブロッコリー
レシピ詳細
料理名
ほうれん草のおかずナムル
料理説明
レンコンやキノコ類で色々な歯ごたえが楽しめる1品。ゴマ油がアクセントになり満足感あるおかずです。
作成者
カロリー/調理時間
360kcal（2人分） 約20分
材料
ほうれん草(120g)
レンコン(80g)
マッシュルーム(4個)
しいたけ(3枚)
塩(小さじ1/2)
水(100cc)
にんにく卸し(小さじ1/2)
ゴマ油(大さじ2)
すりゴマ(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1)
レンコン(80g)
マッシュルーム(4個)
しいたけ(3枚)
塩(小さじ1/2)
水(100cc)
にんにく卸し(小さじ1/2)
ゴマ油(大さじ2)
すりゴマ(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1)
器具
包丁
まな板
ボウル
鍋
まな板
ボウル
鍋
調理方法
★STEP1
ボウルににんにくすり卸し、ゴマ油、すりゴマ、しょうゆを入れ混ぜ合わせておく。★STEP2
ほうれん草は5cmの長さに切り、レンコンは5mmの半月切りにし水にさらし水気を切っておく。マッシュルームとしいたけは薄くスライスする。★STEP3
鍋に水と塩を入れ沸騰したらレンコンとマッシュルーム、しいたけを入れふたをし2分蒸し煮にする。★STEP4
[3]のふたを開け、ほうれん草を入れふたをし1分蒸し煮にする。★STEP5
[4]をザルにあけ[1]に入れよく和え器に盛る。コメント一覧(0)
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