かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

栄養があって身体もあったまるお吸い物です。

胡麻油の風味がたまりません。

蒸し煮にすることで　旨味が凝縮され　ヘルシーに仕上がります。

豆腐を沢山使用して、電子レンジを使用することでよりヘルシーに仕上げました。

簡単にできるブロッコリー料理です。

レシピ詳細

豆腐とチンゲンサイのスープ

あったかヘルシーなスープです。

84kcal（2人分）約20分

絹ごし豆腐(1丁)
チンゲンサイ(100g)
わかめ(30g)
固形スープ(1/4個)
水(1+1/2カップ)
【調味料】
塩(小さじ1/5)
しょう油(少量)

包丁
まな板
鍋

★STEP1

豆腐の水気をよく切り、1cm幅に切り分けます。

★STEP2

チンゲンサイは5cmほどの長さに切り、軸と葉の部分に分けます。

★STEP3

わかめを水洗いし、水気を切ったあとひとくち大の大きさに切ります。

★STEP4

鍋に水・固形スープ・チンゲンサイの軸の部分を入れて火にかけます。

★STEP5

煮立ってきたところで弱火にし、チンゲンサイの葉の部分を加えます。

★STEP6

チンゲンサイの葉がしんなりしてきたら豆腐とわかめを加え、調味料で味を整えて完成です。